Žandikaulinis trupintuvas yra smulkinimo mašina, kuri naudoja dviejų žandikaulių plokščių išspaudimo ir lenkimo veiksmą, kad susmulkintų įvairaus kietumo medžiagas. Smulkinimo mechanizmą sudaro fiksuota žandikaulių plokštė ir judanti žandikaulių plokštė. Kai abi žandikaulių plokštės priartėja, medžiaga sulaužoma, o kai abi žandikaulių plokštės atsitraukia, iš apačios išstumiami mažesni už išleidimo angą medžiagos blokai. Jo smulkinimas atliekamas su pertraukomis. Šio tipo trupintuvas plačiai naudojamas pramonės sektoriuose, tokiuose kaip mineralų apdirbimas, statybinės medžiagos, silikatai ir keramika, dėl paprastos konstrukcijos, patikimo veikimo ir gebėjimo susmulkinti kietas medžiagas.
Iki devintojo dešimtmečio didelio žandikaulio trupintuvo, kuris per valandą susmulkino 800 tonų medžiagos, padavimo dalelių dydis pasiekė apie 1800 mm. Dažniausiai naudojami žandikaulio trupintuvai yra dvigubo ir vieno jungiklio. Pirmasis darbo metu sukasi tik paprastu lanku, todėl jis dar vadinamas paprastu svyravimo žandikaulio trupintuvu; antrasis juda aukštyn ir žemyn sukant lanką, todėl jis dar vadinamas sudėtingu svyravimo žandikaulio trupintuvu.
Vieno jungiklio žiauninio trupintuvo motorizuotos žiauninės plokštės judėjimas aukštyn ir žemyn skatina išmetimą, o viršutinės dalies horizontalus eiga yra didesnė nei apatinės, todėl lengva susmulkinti dideles medžiagas, todėl jo smulkinimo efektyvumas yra didesnis nei dvigubo jungiklio tipo. Jo trūkumas yra tas, kad žiauninė plokštė greitai susidėvi, medžiaga bus per daug sutraiškyta, o tai padidins energijos suvartojimą. Siekiant apsaugoti svarbias mašinos dalis nuo pažeidimų dėl perkrovos, paprastos formos ir mažo dydžio žiauninė plokštė dažnai projektuojama kaip silpnoji grandis, todėl perkrovus mašiną ji pirmiausia deformuosis arba sulūš.
Be to, siekiant patenkinti skirtingo išleidimo granuliarumo reikalavimus ir kompensuoti žandikaulio plokštės susidėvėjimą, pridedamas ir išleidimo angos reguliavimo įtaisas, paprastai tarp perjungimo plokštės lizdo ir galinio rėmo dedama reguliavimo poveržlė arba pleištinis geležis. Tačiau siekiant išvengti gamybos poveikio dėl sulūžusių dalių keitimo, draudimui ir reguliavimui taip pat gali būti naudojami hidrauliniai įtaisai. Kai kurie žandikaulio trupintuvai taip pat tiesiogiai naudoja hidraulinę pavarą, kad varytų judančią žandikaulio plokštę ir užbaigtų medžiagos smulkinimo veiksmą. Šie du žandikaulio trupintuvų tipai, naudojantys hidraulinę pavarą, dažnai bendrai vadinami hidrauliniais žandikaulio trupintuvais.